Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

[Maksenek]

Сообщение от Дон@ Кихот

Не могу найти на сколько калорий ела Шаталова?

Об этом сама Шаталова написала в своей книге:

Цитата:
"Сама я вот уже 40 лет обхожусь количеством пищи в несколько раз меньшим: 11 г белка, 5-10 г жиров, 100-200 г углеводов. И чувствую себя великолепно." - Шаталова Г. С., 1996 г.

То есть, где-то между 489 до 934 ккал.

[Просто я]

Maksenek а почему а походах ее испытуемые ели
белка 28 г, жиров 25 г, углеводов 180 г. Общая калорийность — не более 1200 ккал?

[Просто я]

ТО есть если я хочу попробовать ее систему то долджна гду то гулять в этих пределах?

где-то между 489 до 934 ккал. есть от 100 до 200г углеводов?

[Maksenek]

Сообщение от Дон@ Кихот

где-то между 489 до 934 ккал. есть от 100 до 200г углеводов?

Возможно, это в зависимости от уровня её физической активности.

[Amurti]

Низкокалорийная диета не продлила жизнь макакам-резус, заявляют ученые

Низкокалорийная диета не увеличила среднюю продолжительность жизни макак резусов, но несколько улучшила их здоровье - к такому выводу пришли биологи, изучавшие влияние диеты на здоровье макак в течение 23 лет, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature.

Считается, что снижение калорийности диеты на 30-40% может привести к увеличению продолжительности жизни. Это неоднократно находило подтверждение во многочисленных экспериментах на мышах и крысах. Проведение подобных проверок на приматах затруднено их долгожительством - два или три десятка лет для макак и шимпанзе вместо 2-3 лет для грызунов.

Группа биологов под руководством Джули Мэттисон (Julie Mattison) из Национального института старения в городе Дикерсон (США) проводит один из таких экспериментов с конца 80 годов прошлого века.

Мэттисон и ее коллеги держат в питомнике института несколько популяций макак-резус (Macaca mulatta), разделенных на две группы. Обезьяны из первой группы питались по крайне строгой диете, содержащей всего 70% калорий от дневной нормы, а приматы из второй могли есть столько, сколько они хотели. В каждой группе присутствовало две популяции макак - одна из них была составлена из молодых особей возрастом от года до 14 лет, а вторая - из взрослых приматов (16-23 года).

Биологи регулярно брали пробы крови и обследовали общее состояние здоровья своих подопечных, а также следили за продолжительностью их жизни. При этом ученые не учитывали те смерти, которые произошли в результате болезней или несчастных случаев. В 2012 году Мэттисон и ее коллеги подвели первые итоги 23-летнего эксперимента.

По их словам, ограничение рациона никак не повлияло на долгожительство приматов - как молодые, так и взрослые макаки на "диете" в среднем жили столько же, как и их товарищи из контрольной группы. Более того, причины смерти макак из разных групп не отличались - приматы умирали от сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек и общего одряхления организма.

С другой стороны, диета благотворно повлияла на состояние здоровья макак - обезьяны из популяций с ограниченной диетой реже болели раком, диабетом и другими метаболическими расстройствами. Кроме того, в крови таких макак содержалось значительно меньше холестерина и глюкозы, чем у их сородичей из контрольной группы.

Как отмечают авторы статьи, их выводы противоречат результатам, полученным другой группой биологов в питомнике Национального центра изучения приматов в штате Висконсин (WNPRC).

По словам Мэттисон и ее коллег, различия в результатах можно объяснить тем, что диета макак из контрольной группы в WNPRC содержала много сахаров и полуфабрикатов, тогда как рацион их подопечных состоял из натуральных продуктов с минимальной долей сахара. Кроме того, противоположные результаты могли возникнуть из-за разных стран происхождения макак - авторы статьи приобрели своих подопечных в Китае и Индии, тогда как авторы из WNPRC ограничились лишь индийскими источниками.

http://www.nature.com/news/calorie-r...ng-run-1.11297

http://www.ria.ru/science/20120829/7...#ixzz250Y9rDkX

[Maksenek]

Сообщение от Amurti

Низкокалорийная диета не увеличила среднюю продолжительность жизни макак резусов

Ничего удивительного. Как я уже говорил ранее, такое крошечное ограничение калорий - 30-40% - может быть полезно для здоровья, но вряд ли способно существенно продлить жизнь человека. По данным ФАО, существуют группы населения, потребляющие примерно столько же килокалорий, сколько и сторонники CRON-диеты из Общества ограничения калорий (около 1500-1800), однако эти группы не известны как долгоживущие. Следовательно, раз 30-40% ограничение калорий не продлевает жизнь людям, то нет ничего удивительного в том, что и другим видам приматов не продлевает тоже.

Скорее всего дело в том, что такое небольшое ограничение калорий не замедляет метаболизм, а порой даже повышает его, если провести пересчет на уменьшенную массу тела, и не приводит к снижению основного обмена - а это ключевой фактор долголетия для людей, как показало недавнее исследование на людях. Поэтому для людей и других видов приматов, для получения выгод ограничения калорий имеет смысл такое снижение калорий, которое замедляет метаболизм, то есть менее 700 ккал в сутки. Именно столько ела Шаталова, которая прожила 95 лет (что на 21 год дольше среднероссийской женщины), и столько же (не более 700 ккал в день) ест Ёсиро Накамацу, которому сейчас 84 года, то есть он уже прожил на 5 лет дольше, чем средний японец, и сейчас продолжает жить.

[Изучающий]

Сообщение от Maksenek

Ничего удивительного. Как я уже говорил ранее, такое крошечное ограничение калорий - 30-40%

А может всё проще? Обрати внимание на последний абзац статьи.
Нужно в деталях выяснять чем именно кормили в обоих экспериментах.
Кажись те что прожили долго, их кормили как сыроедов, как и положено обезьянам в дикой природе. А других кормили какими-то там сахарами и полуфабрикатами. В неволе обезьян, по разработанным разными мудрыми учёными нормам, зачастую кормят как людей, кашами, варёным мясом, творог, макароны, хлеб, ну какое там долголетие на всём этом даже если слегка ограничить?

Сообщение от Maksenek

Именно столько ела Шаталова, которая прожила 95 лет

Шаталова и пара других малоедов слишком мало что бы делать далеко идущие выводы. На планете тысячи людей доживших до ста, интересно что они всю жизнь ели?

[Maksenek]

Сообщение от Изучающий

кормили как сыроедов

Сообщение от Изучающий

зачастую кормят как людей, кашами

Шаталова ела каши, Накамацу тоже не сыроед

В любом случае нельзя так механистически переносить данные с одного биологического вида на другой, т.к. у них может быть различный состав и баланс видовой пищи. Поэтому, лучше слушаться своего организма и есть то что хочется. Желательно конечно выбирать из диапазона более здоровых продуктов. Есть что хочется, соблюдая наиболее желаемый организмом баланс нутриентов на малоедении - это возможно только у человека. Животные в экспериментах такой возможности лишены - они ничего не могут изменить, и вынуждены есть то, что им дают, даже если им очень сильно захочется чего-то другого...

[Maksenek]

Сообщение от Изучающий

На планете тысячи людей доживших до ста, интересно что они всю жизнь ели?

Супердолгожители - это всего лишь генетические счастливчики, отобранные из миллиардов!

Конечно, может так совпасть, что и Шаталова и Накамацу оказались редкими генетическими счастливчиками и малоедами одновременно, однако вероятность такого совпадения статистически очень мала, т.к. в популяции редко кто доживает до солидного возраста, а таких супер-малоедов вообще единицы. Поэтому с гораздо большей вероятностью, в их долголетии "повинно" именно малоедение.

[Просто я]

Изучающий, в зоопарках обезьян кормят фруктами в основном....хожу туда регулярно..Никогда макарон, каши и мяса не видела